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纤维素15.4富含 18种氨基酸

发布:admin06-06分类: 军事新闻

  大众网东营12月12日讯 据黄河口晚刊消息,彭女士家的儿子现在看到海鲜菇尝都不尝,不是因为挑食,而是“吸取了教训”。12月11日,彭女士反映,前不久因为食用没炒熟的海鲜菇,一家人都出现了恶心、腹泻等类似中毒的症状。

  “在市场上买了海鲜菇,第一次炒,考虑火候没炒到十分熟。”彭女士说,一家人吃的时候感觉稍微有点儿生,但没介意就吃了。没过多久,一家三口不同程度地出现了恶心、呕吐、腹泻等症状,孩子的反应最大。去医院就诊时,医生询问了彭女士一家食用的食物,怀疑是海鲜菇没炒熟所致。

  常年销售蘑菇的商贩李先生透露,为保鲜,海鲜菇等菌类会添加防腐剂,这可能是导致彭女士一家出现不适的原因。“如果蘑菇中人为添加的防腐剂没有清洗干净,而在炒制中没有炒熟,就易引发身体不适。”医生建议,蘑菇、海鲜菇等菌类食用前一定要做到有效消毒,清洗要彻底,最好先用水浸泡一段时间,炒或做汤时要熟透。 (记者 米娜)

  海鲜菇,属低温型草生菌或木生白腐菌,具有很高的营养价值和药用价值,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,还含有数种多糖体,其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用。

  别名玉蕈、斑玉蕈、胶玉蘑、鸿喜菇、真姬菇、假松茸、蟹味蘑简介海鲜菇,隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属,是北温带一种优良的食用菌,味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳。

  海鲜菇营养丰富,蛋白质占 14.7,碳水化合物43.2,脂肪4.31,纤维素15.4富含 18种氨基酸。 海鲜菇味道鲜美,质地脆嫩,营养价值高,是一种低热量、低脂肪的保健食品。 食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值海鲜菇子实体中提取的61。

  海鲜菇营养丰富,蛋白质占 14.7,碳水化合物43.2,脂肪4.31,纤维素15.4富含 18种氨基酸。 海鲜菇味道鲜美,质地脆嫩,营养价值高,是一种低热量、低脂肪的保健食品。 食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值海鲜菇子实体中提取的61。

  别名玉蕈、斑玉蕈、胶玉蘑、鸿喜菇、真姬菇、假松茸、蟹味蘑简介海鲜菇,隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属,是北温带一种优良的食用菌,味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳。

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